1870, une année noire pour la France. La déclaration de guerre de Napoléon III à la Prusse entraînera la perte de l'Alsace-Lorraine et sera le terreau des guerres à venir.
Quel fut l'implication des soldats de Valff engagés dans ce conflit. Nous n'avons que peu d'éléments d'archives. Petit rappel : l'Alsace fait encore partie de la France. Les soldats engagés et en services se battent donc dans l'armée française. Dans l'édition du 27 juin 1930 du journal « Der Elssässer / L'Alsacien » nous apprenons les éléments suivants : « En 1870 le village comptait un petit millier d'habitant. En tout 25 soldats furent appelés au combat. En 1930 il ne reste plus que 4 vétérans ». Ces quatre vétérans sont en 1930 :
Joseph SAAS
Il a 82 ans et habite dans la rue Haute. Son épouse Marie Anna WERNER est encore en vie en 1930. Ils ont 3 fils. Florent George, Emile et Joseph qui est né en 1857. Joseph SAAS est agriculteur. Il est le seul des quatre survivants a avoir encore la chance de vivre encore avec son épouse. Joseph SAAS décédera en 1935.
Xavier RIEHL
Né en 1848 à Ittenheim, Xavier a épousé Françoise JORDAN, la fille de l'ancien maire et receveur des impôts de Valff et qui décéda subitement en 1915. Le nom de RIEHL est connu des habitants pour son Hofnamen « S'Einnehmers Xavier » [] en savoir plus : Dis moi quel est ton « Hofname » et je te dirai qui tu es !]. Lors de sa conscription, il avait tiré le numéro 78 et donc enrôlable, mais fut réformé car son frère était déjà sous les drapeaux. Après la déclaration de la guerre Xavier RIEHL a été néanmoins appelé à Sélestat dans l'unité des gardes mobiles. Fait prisonnier par les Allemands, il sera envoyé à Mainz puis à Mülhausen (en Thuringe). Dès sa libération, il a repris l'exploitation agricole. Il eu 4 enfants, dont 2 moururent en bas âge. Il est aujourd'hui (en 1930), sept fois grand-père et deux fois arrière grand-père. Xavier RIEHL est décédé en 1934.
Blaise KORMANN
Blaise KORMANN est né en 1849. Les parents habitaient au n°2 bis de la route de Zellwiller. Il est connu pour avoir, pendant de nombreuses années, tenu un commerce de savon. D'abord journalier, il s'est mis à son compte et allait jusqu'à Saverne pour s'approvisionner en savon avec sa carriole tirée par ses 4 chiens. Il est le père de Mathieu qui travaillera comme collecteur de lait qu'il livrait à la régie laitière avec son camion. Il a aussi été propriétaire et restaurateur de l'auberge du Tilleul. Sa cousine Albertine, fille de Jean-Baptiste et Françoise ROSFELDER, sera la première femme conductrice automobile à Valff [en savoir plus : La première femme pilote de course automobile sur route est alsacienne !], son fils s'appelait René.
Pendant la guerre de 1870, Blaise a servi dans la défense du territoire. Il était marié à Anastasia WENTZINGER de Hilsenheim en première noce puis à Elise FREUND. Blaise KORMANN est décédé en 1931.
Joseph LUTZ
Joseph LUTZ habite dans la rue Principale. Le maître-tailleur est veuf de Thérèse MUNSCH et profite de sa retraite en compagnie de ses 6 enfants.
Concluant l'article du journal « L'Alsacien », le journaliste précisa qu'un des vétérans s'était exprimé dernièrement : « Nous allons bientôt rejoindre les autres. Mais nos camarades de « la Grande Armée des Cieux » voudront bien avoir l'amabilité d'accepter de patienter encore un peu ! ». Joseph LUTZ s'éteindra en 1935.
